欢迎访问中国历史网!微信公众号:

山西安泽建“绿色银行”振兴乡村用“斗茶”撬动药茶产业

时间:2020-07-02 02:27:41编辑:佚名

  安泽县委书记廉海平表示,安泽充分挖掘当地丰富的药食同源资源,化资源优势为产业优势,延长延伸药茶产业链,鼓励号召全民参与,目前已形成了“家家育连翘、人人会炒茶、户户做药茶”的产业发展新格局,让150余万亩野生连翘成为民众脱贫致富的“绿色银行”和高质量发展的“永续动力”,让安泽真正成为“青山绿水就是金山银山”的实践地。

  斗茶选手们通过杀青、揉捻、烘焙、挑拣过筛等各道工序,炒制成安泽优质连翘叶茶。任丽娜 摄

  安泽连翘茶历出上古,新法烘焙,入口甘醇,唇齿留香,根据采摘时间和制作工艺的不同,可分为绿茶、红茶、黑茶。《神农本草经》中记载,长期服用连翘茶,可以清热解毒,提高身体免疫力。绿茶主要以清热解毒为主,适合夏季三伏天饮用,黑茶护心保肝,酒后服用有助于醒酒,红茶有暖胃养胃的作用,深受广大茶友的喜爱。

  中新网太原7月1日电(任丽娜)1日,素有“全国连翘生产第一县”之称的山西省临汾市安泽县举办“安泽药茶”制茶、斗茶擂台赛首场赛,来自全县七个乡镇的147名参赛选手,分别角逐个人全能茶王选拔赛、团队制茶竞技赛和自主挑战争霸赛。

  据记者了解,为做大做强药茶产业,安泽县投资100余万元,专门奔赴云南购置400口茶叶炒锅,100个电焙炉,2000个竹筛等制茶专用设备,现已全部配送至各乡镇,为制茶民众提供设备服务。

  在今天的斗茶现场,一位来自太原的客商高价购买了10斤刚炒制好的安泽连翘茶,称赞安泽连翘茶成色好、品质高、口感醇正,表示会密切合作、大力推介。

  世界连翘在中国,中国连翘数安泽。安泽以野生连翘资源最为丰富,总面积达150余万亩,占全国总产量四分之一。2014年“安泽连翘”被国家质检总局认定为国家地理标志产品;2019年,安泽县建立了国内首家连翘产业博士站(飞岭村);2020年,安泽连翘茶被授权为“一带一路”非中文化交流活动指定用茶。

  目前,安泽县上下已经形成采连翘叶、炒连翘茶、斗连翘茶、卖连翘茶的浓厚氛围,打出了生产销售安泽连翘茶系列“组合拳”,正加快推进“药茶小镇”建设,奋力蹚出一条转型发展、乡村振兴的“安泽之路”。(完)

  斗茶选手们通过杀青、揉捻、烘焙、挑拣过筛等各道工序,炒制成安泽优质连翘叶茶。任丽娜 摄

  此外,安泽县还组成药茶制茶“轻骑兵”,下乡、下村、下田间地头,对连翘叶炒制工序和要点进行现场培训,使765名群众及贫困人员掌握手工炒茶技能,成为手工炒茶能手。

  安泽县长赵晨伟表示,为了激励全民参与,该县将每年投资100万元用于全民斗茶比赛,以全年为一个赛季,每赛季为20场,每10天一场,每场比赛资金5万元,旨在通过斗茶擂台赛推动全县药茶产业的发展。

  与此同时,安泽县还开设炒茶制茶培训班,聘请福建、云南等地的炒茶专家,对基层干部和炒茶骨干进行集训,让他们成为炒茶制茶带头人。

  (声明:凡本网注明“来源:曲阜网”的所有作品,版权均属于曲阜网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:曲阜网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。)

  本网站发布的所有信息均不收取任何费用如遇到任何以本网站名义收取费用的情况请向山东省政府办公厅纪检部门举报

本文标签: 山西